miércoles, 6 de marzo de 2013

Venezuela, Chaves y Simón Bolivar.

San Cristobal, Estado Táchira en la Plaza de Simón Bolivar.
El reciente fallecimiento de Hugo Chaves, han hecho florecer en mi mente, antiguos recuerdos de mi estancia en aquel país.

Fue en Octubre de 1977 y me encontraba trabajando en la puesta en servicio de la primera Central Automática de Betanzos, cuando recibí una llamada de las oficinas centrales de mi Empresa, que era Standard Eléctrica, requiriéndome urgentemente, para mi posible traslado a Venezuela…
La oferta en aquellos tiempos, era escandalosa, suponía  mucho dinero para vivir en aquel país y encima mi sueldo y horas extraordinarias, incrementado en un treinta por ciento, extraordinarias, que en aquellos tiempos, era de casi duplicar las horas trabajadas. Consultado en casa y como quiera que el contrato era por un año, decidimos abrirnos a la aventura.
En aquellos tiempos y nosotros con la democracia en ciernes, Venezuela era el único país democrático de Sudamérica.  En el plazo menor de una semana, estaba preparado el visado, e incluso el dinero adelantado para dirigirme hacia aquel país, acompañado por una veintena de compañeros de toda España.
Salimos en un vuelo de Viasa y llegamos a primera hora de la mañana al Aeropuerto de Maqueitia, donde comencé a darme cuenta de la realidad social de aquel país.  Todas las lucecitas que veíamos desde el avión en su aproximación, no eran más que chabolas que invadían los montes que bordeaban Caracas.
También comprendí, el motivo de nuestra estancia allí, ya que después del golpe de Pinochet en Chile, tuvieron que sustituir a los “gringos”, de la ITT y nos enviaban a nosotros para suplirlos, ya que estaba en proyecto la automatización de Venezuela, porque los trabajadores venezolanos, hicieron cerrar las oficinas y marcharse del país.
Eran tiempos difíciles y los compañeros venezolanos, comenzaron a contarnos cosas del país. Uno de ellos me hizo patente la diferencia social existente, ya que era un país en el que como España, existía la mili obligatoria, las clases pudientes no la realizaban, sino que existían épocas de recluta, donde sin previo aviso, patrullas militares  reclutaban en las zonas populares, dándose el caso que el compañero que me lo relataba, estuvo seis meses desaparecido, hasta terminar la fase de instrucción, que fue cuando pudo comunicarse con su familia y se encontraba en la Guayana, donde existían guerrillas.
Muchas veces, cuando oía hablar al Comandante Chaves de Simón Bolivar, muchas personas no pueden entender lo que representa para los venezolanos, ya que todas las ciudades y pueblos de este país, gozan de su Plaza con su estatua y es un lugar que siempre está cubierto con flores.
Mi primer destino fue en San Cristóbal, en el Estado Táchira y recuerdo que una mañana, apareció tomado por el ejército, con militares en pie de guerra, con tanquetas en cada esquina. El motivo, según me comentaron era que el famoso Carlos, que era oriundo de aquella zona, lo habían detectado y por ello, se había dispuesto todo un operativo militar.
De quién guardo un grato recuerdo s de los compañeros de trabajo venezolanos , tanto los de la Empresa que habían montado para suplir a la ITT, de CATIT, como los de la CANTV, que en el  tiempo que estuve allí, demostraron estar impregnados de lucha sindical, que en aquellos difíciles tiempos, cercaron y expulsaron a la ITT de su país.
Podía contar muchas anécdotas de mi paso por aquel país, pero lo que más me llamó la atención era la diferencia social que existía y recuerdo que Caracas era un valle y las montañas que la rodeaban estaba llenas de chabolas.
 

jueves, 17 de enero de 2013

Resumen anual de hortelano inexperto

Cuando se cumple un año de iniciar mi andadura en esta labor, es hora de hacer un resumen de todo lo experimentado.
 
He plantado muchas cosas y en algunas de ellas, tuve que buscar una nueva orientación en las plantaciones, ya que no conseguía que la cosecha siguiera adelante. La gran frustración ha sido la de patatas y tomates, porque si bien la “decoración” de las plantas era perfecta, he visto como la aparición del escarabajo, ha dado al traste con todas las patatas. Todo ello, por seguir mis principios, de no utilizar ningún producto químico e igual me sucedió con los tomates
 
 
Tuve problemas con las coliflores, repollos y cebollas, pero lo he solucionado cambiando su ubicación, con lo que he conseguido tenerlos, como demuestra la fotografía en el caso de los primeros y segundos. Con las cebollas, las primeras que he plantado, se han llenado de malas hierbas y mas parecen peras.. Un cambio de ubicación y protección con plásticos, me han dado una producción perfecta.
También es de destacar, la producción avícola, ya que con las gallinas, tuve garantizado el autoconsumo en las peores épocas, para tener excedentes en las buenas y los pollos, han servido para tener garantizado su consumo durante todo el año.
 
 
Lo mismo me ha pasado con las nabizas, donde las planté y las que no he protegido con plásticos han desaparecido entre las malas hierbas, mientras que las “protegidas”,nos han dado unos platos de caldo gallego y verduras, excelentes.
 
 
Dentro de poco tengo que comenzar, a preparar la tierra para la nueva ubicación de las cebollas y continúo preparando para que el huerto, además de servir para el autoconsumo, sea un aliciente decorativo de la fina y creo que lo estoy consiguiendo.
 
 
Este año, hemos consumido mucho de lo que he plantado, destacando las judías, cebollas, lechugas (durante todo el año), ajos puerros, zanahorias, fresas, pimientos de Padrón, pimientos morrones, repollos y coliflores.
En el aspecto frutal, disponemos de limones, japoneses, manzanas, para satisfacer el autoconsumo. Hemos plantado diez nuevos árboles, destacando los naranjeros, de los que hemos plantado cuatro nuevos y espero que en un futuro no muy lejano, dejemos de acudir a comprarlas.
 

viernes, 19 de octubre de 2012

Herboristería Té Verde


Dedicado al empresario, que se olvidó de la época de las vacas gordas…

 La ley de la reforma laboral, que dictó el Gobierno del PP, que en un principio iba destinada a crear empleo, ¿??, se ha convertido en una barra libre, para muchos empresarios, que han aprovechado la ocasión, para decirles a sus empleados: “Estamos en crisis, te tengo que rebajar el sueldo, ya que los beneficios que obtengo, no son los esperados”.

Pero en mi familia, lo tenemos muy claro y lo primero es la dignidad e hicimos como propio, lo de “Más vale morir de pie, que vivir de rodillas”…

 
 

Atrás quedaban doce años de dedicación exclusiva, noches y festivos trabajando, para acabar trabajos y libros que eran necesarios para la empresa. Pongo empresa con minúsculas, porque así lo ha demostrado. Coautor de varios libros y de la noche a la mañana, con dos hijos y a engrosar las listas del paro. Todos los años de formación, se fueron al traste.


 

Pero mi familia no es asequible al desaliento e inmediatamente, se comenzó a estudiar la posibilidad de montar la propia Empresa. Y se llegó a una conclusión y aprovechando la experiencia acumulada, analizar el mercado…


Tal y como van las cosas, en la sanidad española, no existe ningún tipo de prevención y va a ser necesario, adoptar medidas,  ya que una simple gripe, te puede complicar la vida laboral. De ahí surgió la posibilidad de montar una herboristería.


Mañana es el día de la inauguración. Han sido más de seis meses  de formación, leyendo libros y más libros, que culminaron con un curso impartido por médicos, farmacéuticos, etc. Para conseguir un objetivo, que no es otro que continuar, lo iniciado desde la Universidad, de prestar un servicio, antes destinado a personas dependientes y tercera edad y ahora a la salud en general.


Mañana  sabado 20 de Octubre, mi familia abre en Cambre, la Herboristeria Té Verde.